Un gâteau de mariage maison ça vous tente ? C’est un vrai travail d’experts et de professionnels, aussi, il semble plus que conseillé de se fier aux compétences culinaires d’un expert en pâtisserie.
Réaliser un gâteau de mariage
- Pour un bon gâteau de mariage, il faut de la pâte à sucre pour la décoration, bien entendu.
- Il vous faut également maîtriser le layering pour faire un gâteau à étages. Pour cela, achetez le bon matériel.
Apprendre comment faire gateau mariage.
Vous avez la responsabilité de faire un gâteau de mariage mais le problème, c’est que vous n’en avez jamais fait.
Un gâteau de mariage est souvent un gâteau superposé de différentes tailles, il faut donc que vous fassiez au minimum 3 entremets selon le nombre d’invités que vous êtes.
Misez tout sur la décoration et n’hésitez pas à acheter des petites figurines en pâte à sucre ou de la pâte d’amande colorée.
Comment faire un gateau de mariage.
Finies les pièces montées, les choux à la crème pourtant tant appréciés, ce sont aujourd’hui les gâteaux de mariage superposés qui ont la côte.
En général, il y a au moins trois gâteaux superposés selon le nombre d’invités, il peut y en avoir quatre et il sont de plus en plus petit à partir de la base.
Sur un gâteau de mariage, c’est la décoration qui est importante.