Quand vous commandez un wok electrique, c’est parce que vous avez envie de cuisiner en utilisant le moins de matière grasse possible. Ici, vous obtenez une cuisson homogène et surtout assez rapide. Du coup, les vitamines et les minéraux sont préservés ainsi que les textures et les saveurs.
Wok électrique : lequel vous aidera à réussir toutes vos recettes?
Ce qui est intéressant avec le wok électrique, c’est qu’il est autonome. En clair, vous n’avez pas besoin de votre plaque de cuisson pour préparer vos repas. Vous pourrez donc décider de poser votre appareil au centre de la table. Ainsi, chacun des invités pourra découvrir la recette que vous leur concoctez. Et, le moment venu, chacun pourra se servir à sa guise !
Pour bien choisir votre allié cuisine, vous prendrez en compte plusieurs critères dont :
- préférez avec un couvercle transparent pour surveiller la cuisson sans devoir ouvrir. Vous éviterez également les éclaboussures
- si vous pensez cuire aussi des beignets ou des nems, vous prendrez un wok électrique avec des grilles semi-circulaires
- pour régler précisément la puissance de votre appareil, vous choisirez un wok disposant d’un thermostat.